FESTIVAL INTERNAZIONALE DEL BRODETTO E DELLE ZUPPE DI PESCE -  7° EDIZIONE

10-11-12-13 SETTEMBRE 2009 - LIDO DI FANO

MERCOLEDÌ 9 SETTEMBRE

SFIDA PER IL MIGLIOR BRODETTO LOCALE
ore 19:30 Da Yankee - Vecchia Fornace -
Metauro - Costo 25 euro

GIOVEDÌ 10 SETTEMBRE

INAUGURAZIONE 7° EDIZIONE
ore 18:00 Area Eventi
Per la degustazione offerta agli invitati
si ringraziano AIS, Confraternita del Brodetto
e Pasticceria Guerrino.

INAUGURAZIONE MOSTRA SUL CARNEVALE
ore 18:00 Area Eventi
A cura di Ente Manifestazioni Fano.

SPAZIO AIBES SEZIONE MARCHE ABRUZZO MOLISE
Terrazza Martini - Caffè Saquella
Degustazioni.

QUARTO CAMPIONATO DEI VINI DA BRODETTO
ore 20:30 Hotel De La Ville
Costo 35 euro
Selezione regionale.

SFIDA PER IL MIGLIOR BRODETTO LOCALE - FINALE
ore 19:30 Hotel Corallo - Costo 25 euro

CONCERTO COLD CASE
ore 21:00 Stella Marina Sunshine
Piazzale Simonetti
Band Acid Jazz - Nu Soul

VENERDÌ 11 SETTEMBRE

APERTURA FIERA
ore 10:00

SPAZIO AIBES SEZIONE MARCHE ABRUZZO MOLISE
Terrazza Martini - Caffè Saquella
Degustazioni.

A SCUOLA DALLO CHEF
ore 13:00 Area Eventi
Ricette, consigli, segreti dei migliori chef per realizzare primi piatti di pesce.
A cura dell’Associazione Provinciale Cuochi Pesaro - Urbino (FIC).

SFIDA DELEGAZIONI 1° TURNO
ore 13:00 Istituto Alberghiero S. Marta
Costo 30 euro

DIETRO LE PADELLE ABRUZZO E TOSCANA A CONFRONTO
ore 15:00 Area Eventi
Dibattito post-gara.

FISH & DISH
ore 16:00 Area Eventi
La mise en place della tavola per menu di pesce e l’arte di piegare i tovaglioli.
A cura di AMIRA Marche.

ORO NERO IL PERCORSO DEL CAFFE’
ore 17:00 Area Eventi
Dimostrazione e degustazione di Caffè Speciali.
A cura di AIBES.

EXTRA VERGINE? PIACERE DI CONOSCERTI “I BUONI ITALIANI”
ore 18:00 Area Eventi
Corso breve di introduzione all’assaggio
e degustazione guidata dei migliori olii d’Italia.
A cura di OLEA.

Presentazione de “I PESCI DELL’ADRIATICO”
ore 19:30 Area Eventi
A cura di Luciano Poggiani dalla collana
dell’Ambiente della Provincia di Pesaro e Urbino.
Interverranno il Presidente della Provincia Matteo
Ricci, l’Assessore all’Ambiente Tarcisio Porto
e l’Assessore alle Attività Produttive Renato
Claudio Minardi.

SFIDA DELEGAZIONI 2° TURNO
ore 19:30 Istituto Alberghiero S. Marta
Costo 30 euro

DIETRO LE PADELLE SICILIA E CAMPANIA A CONFRONTO
ore 21:00 Area Eventi.

Dibattito post-gara.

CONCERTO OBELISCO NERO
ore 21:00 Stella Marina Sunshine
Piazzale Simonetti
Gran Esemble - Folk Balcanico

SABATO 12 SETTEMBRE

APERTURA DEL FESTIVAL
ore 10:00 Lido di Fano

SPAZIO AIBES SEZIONE MARCHE ABRUZZO MOLISE
Terrazza Martini - Caffè Saquella
Degustazioni.

NON TUTTI GLI ACETI BALSAMICI SONO UGUALI
ore 12:00 Area Eventi
Presentazione e Degustazione di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
con diversi invecchiamenti in purezza, in abbinamento con parmigiano-reggiano, gelato e pesce.
A cura dell’Acetaia La Tradizione Cooperativa d’Arte Balsamica di Modena.

A SCUOLA DALLO CHEF
ore 13:00 Area Eventi
Ricette, consigli, segreti dei migliori chef per realizzare primi piatti di pesce.
A cura dell’Associazione Provinciale Cuochi Pesaro - Urbino (FIC).

SFIDA DELEGAZIONI 3° TURNO
ore 13:00 Istituto Alberghiero S. Marta
Costo 30 euro

DIETRO LE PADELLE LAZIO E LIGURIA A CONFRONTO
ore 15:00 Area Eventi
Dibattito post-gara.

PESCI FUOR D’ACQUA
ore 16:00 Area Eventi
Le acque minerali a tavola e gli abbinamenti con il brodetto di pesce.
A cura di AMIRA Marche.

EXTRA VERGINE? PIACERE DI CONOSCERTI “I BUONI ITALIANI”
ore 17:00 Area Eventi
Corso breve di introduzione all’assaggio

e degustazione guidata dei migliori olii d’Italia

A cura di OLEA.

BERE CONSAPEVOLE
Chi beve poco, beve sano e va lontano
ore 19:00 Area Eventi
Convegno - Talk show. A cura di FIEPET - Confesercenti.
Segue gioco degustazione.

SFIDA DELEGAZIONI 4° TURNO
ore 19:30 Istituto Alberghiero S. Marta
Costo 30 euro

DIETRO LE PADELLE TOSCANA E PUGLIA A CONFRONTO
ore 20:30 Area Eventi.

Dibattito post-gara.

PREMIAZIONE MIGLIOR BRODETTO D’ITALIA
ore 20:30 Area Eventi

STELLA MARINA SUNSHINE
dalle 19:00 alle 21:00 Piazzale Simonetti
APERITIVO DJ THOR
dalle 21:00 alle 22:30
CONCERTO SOUL EXPLOSION
“SOUL EXPLOSION” with Loretta Grace e Luca
Dimoon (Motown e Stax Classic)
dalle 22:30 alle 02:00
NOTTE DJ RUDY

PESCE PALLA PSICHEDELICO
Area Docks
dalle 19:00 alle 21:00
APERITIVO DJ FRATTA
dalle 21:00 alle 22:30
CONCERTO ROB GASOLINE WITH JOHNFISHSPARKLE
“ROB GASOLINE WITH JOHNFISHSPARKLE”
(Woodstock Rock)
dalle 22:30 alle 02:00
NOTTE DJ THOR

SQUALO STROBOSCOPICO
Area Frullallà
dalle 19:00 alle 21:00
APERITIVO DJ RUDY
dalle 21:00 alle 22:30
CONCERTO LECA LECA BROTHERS
“LECA LECA BROTHERS” (Hippy cover band)
dalle 22:30 alle 02:00
NOTTE DJ FRATTA

Dj Thor (acoustic rock,soul e funky)
Dj Rudy (Funk e Rock)
Dj Fabrizio Fratta (Disco 70 e Baia Sound)

DOMENICA 13 SETTEMBRE

APERTURA FESTIVAL
ore 10:00 Lido di Fano

SPAZIO AIBES SEZIONE MARCHE ABRUZZO MOLISE
Terrazza Martini - Caffè Saquella
Degustazioni.

SELEZIONE NAZIONALE BARMAN DAY
ore 11:00 Area Eventi
A cura di FIEPET - Confesercenti.

GIORNATA MEDITERRANEA
ore 13:00 J Lounge & Restaurant

LEZIONE AL CIOCCOLATO
ore 15:00 Area Eventi
Dimostrazioni e degustazioni.
A cura dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani

(Maestro Pasticcere Andrea Urbani della Pasticceria Guerrino di Fano).

TRA ARTE E MAGIA AIBES CARVING COMPETITION 2009
ore 16:00 Area Eventi
Concorso nazionale di intaglio frutta e verdura.

IL DRINK E LA LAMPADA, CREPES IN FESTA
ore 18:00 Area Eventi
Disfida tra maitres e barmen.
Crepès dolci abbinate a drinks fantasia.
A cura di AIBES e AMIRA.

CALICI E PESCI
ore 19:00 Area Eventi
Il legame perfetto tra il Bianchello e il Brodetto.
Presentazione e degustazione di calici di Bianchello.

A cura del Consorzio Tutela Vino Bianchello del Metauro.

CONCERTO REPUBLICA DA ALEGRIA
ore 21:00 Stella Marina Sunshine
Piazzale Simonetti

CONCERTO I RINOCERONTI
ore 21:00 Area Docks
“I RINOCERONTI” (Rock & Soul)