Venerdì 9 aprile 2010

Riconoscere le erbe

• introduzione teorica ore 20,30 al CEA di Urbino
• Contenuti: - Caratteristiche morfologiche delle principali piante edibili della stagione - Proprietà ed uso in cucina - Miti e leggende

Domenica 11 aprile 2010

Riconoscere le erbe

• incontro pratico
• ore 14,30 in un prato nei dintorni di Urbino
• Contenuti: Riconoscimento e raccolta sul campo
• Assaporare le erbe: alle 19,30 cena condivisa al CEA (ognuno porta qualcosa da mangiare, poi facciamo le piade con le erbe raccolte)

Entrambi gli incontri sono curati da Andrea Dini, Agrotecnico appassionato di funghi e piante.

Domenica 16 maggio

Conoscere le piante officinali nel ritmo delle stagioni

• Ore 15,30, luogo da definire
• Contenuti: - Le piante officinali e l’arco dell’anno - Preparazioni erboristiche stagionali - Osservazione delle piante all’aperto

L’incontro è curato da Karin Mecozzi, Erborista e Esperta di fitoterapia, Associazione Thaleia

Venerdì 21 maggio

Riconoscere le erbe

• introduzione teorica ore 20,30 al CEA di Urbino Contenuti: - Caratteristiche morfologiche delle principali piante edibili della stagione - Proprietà ed uso in cucina - Miti e leggende

Domenica 23 maggio

Riconoscere le erbe

• incontro pratico
• ore 14,30 in un prato nei dintorni di Urbino
• Contenuti: Riconoscimento e raccolta sul campo Assaporare le erbe: alle 19,30 cena condivisa in un casale delle Cesane, (ognuno porta qualcosa da mangiare, poi cucineremo insieme le erbe raccolte)

Entrambi gli incontri sono curati da Andrea Dini, Agrotecnico appassionato di funghi e piante.

Il corso è gratuito e organizzato nell’ambito del progetto “Orto Circuito. Per un orto sociale condiviso a Urbino”, con spirito di sensibilità ecologica e voglia di stare insieme, per creare relazioni solidali e imparare a proteggere i beni comuni.